Чешуйчатка слизистая — яркий представитель семейства Strophariaceae, привлекающий внимание слизистой, блестящей шляпкой и золотисто-медовым оттенком. Этот гриб играет важную роль в разложении древесины и представляет интерес как для микологов, так и для грибников.
Содержание
Таксономия
Научное название: Pholiota lubrica (Pers.) Singer
Семейство: Strophariaceae
Род: Pholiota
Синонимы: Dryophila lubrica, Agaricus lubricus
Автор описания: Классифицирован в современном виде Рольфом Зингером в 1951 году
Внешний вид
Шляпка
Диаметр: 3–10 см
Форма: сначала выпуклая, затем распрямляется
Цвет: желтовато-коричневый, медовый, оливково-жёлтый
Поверхность: ярко выраженная слизистая оболочка, особенно в сырую погоду; блестит и скользит на ощупь
Пластинки
Частые, приросшие к ножке, у молодых грибов светлые, затем становятся коричневыми с оливковым оттенком
Ножка
Высота: 4–10 см
Толщина: до 1,5 см
Форма: цилиндрическая, иногда слегка изогнутая
Поверхность: сухая или слегка слизистая, нередко с мелкими чешуйками
Кольцо: отсутствует или слабо выражено
Мякоть
Цвет беловатый или желтоватый
Запах и вкус слабо выражены, иногда слегка редьковый
Споровый порошок
Цвет: буровато-коричневый
Споры овальные, гладкие
Распространение и среда обитания
Чешуйчатка слизистая — гриб-сапротроф, широко распространённый в умеренной климатической зоне Северного полушария. Встречается преимущественно в лесных экосистемах Евразии и Северной Америки. В России она известна во многих регионах — от европейской части до Сибири и Дальнего Востока.
География
Гриб зафиксирован:
большинство стран Европы (Германия, Польша, Финляндия, Франция, Чехия и др.);
в азиатской части России, а также в Японии и Китае;
в Канаде и на севере США (особенно в штатах с влажным климатом — Вашингтон, Орегон, Нью-Йорк).
Экологическая ниша
Pholiota lubrica обитает исключительно на древесине — это типичный древесно разлагающий (ксилотрофный) гриб. Он предпочитает:
гниющие пни,
поваленные деревья,
мертвую древесину лиственных и хвойных пород, особенно ели, сосны, берёзы и осины.
Иногда встречается на мульче, древесных опилках, особенно в старых парках, у садов, троп и на лесных опушках, где сохраняется влажность.
Условия роста
Наиболее активно развивается во влажных, тенистых местах, особенно в местах с медленно разлагающейся древесиной.
Плодоношение начинается в конце лета (в зависимости от региона — с августа) и продолжается до октября–ноября, в некоторые годы вплоть до первых заморозков.
Пик появления приходится на дождливую осень. Именно в этот период легко заметить характерный блеск слизистой шляпки.
Частота
В благоприятных условиях гриб может расти группами или небольшими колониями, реже — поодиночке.
В лесах со значительным количеством мёртвой древесины может быть одним из доминирующих видов среди древесных грибов в конце сезона.
Съедобность
Условно съедобна. В некоторых источниках указывается как съедобная после отваривания, но особой пищевой ценности не представляет. Из-за скользкой поверхности и возможного сходства с несъедобными видами для сбора не рекомендуется.
Важно: грибы с подобных древесных субстратов могут накапливать токсины — лучше воздержаться от употребления.
Похожие виды
Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) — более крупная, с выраженными чешуйками и толстой слизистой оболочкой.
Чешуйчатка жирная (Pholiota adiposa) — отличается более яркой окраской и насыщенной слизью.
Галерина окаймлённая (Galerina marginata) — ядовитая! Сходство возможно, особенно у неопытных грибников.
Будьте осторожны: различие между съедобными и ядовитыми видами может быть неочевидным.
Интересные факты
Слизистая поверхность гриба защищает его от пересыхания и мелких насекомых.
Род Pholiota включает около 150 видов, многие из которых обитают исключительно на древесине.
Чешуйчатка играет роль «санитара леса», разрушая мёртвую древесину и способствуя круговороту веществ в экосистеме.
Источники и литература
Вассер С.П. «Съедобные и ядовитые грибы»
Сметанин В.П. «Грибы средней полосы России»
MycoBank Database: Pholiota lubrica
Index Fungorum
Ресурсы грибных форумов и энциклопедий (mushroomobserver.org, inaturalist.org)